boargift.pages.dev


Trofie gorgonzola noci

Pasta gorgonzola e noci

PRESENTAZIONE

Il gorgonzola è il formaggio erborinato per eccellenza; proprio la sua particolare qualita organolettica e la presenza di muffe non lasciano scampo: si ama o si odia. Noi lo amiamo, in che modo avrete potuto constatare già nelle ricette degli gnocchi al gorgonzola o nella pasta zucca gorgonzola e amaretto. Questa qui volta vi proponiamo un classico irresistibile: pasta gorgonzola e noci. Un primo piatto facile e veloce, da introdurre nelle pietanze gustose e cremose da preparare per un pranzo espresso ma appetitoso, anche per ospiti inattesi amanti come voi di questo antico latticino lombardo. La partecipazione delle noci, oltre a dare la nota croccante, conferisce un sapore tostato che irrobustisce il gusto del mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato. Verificate di possedere tutto il indispensabile in casa e preparate insieme a noi la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana gorgonzola e noci, oppure cimentatevi nella versione con gli gnocchi fatti in casa!

Gorgonzola and walnut pasta

Organizzazione

Come preparare la Pasta gorgonzola e noci

Conservazione

Raccomandazione

Iscriviti al canale WhatsApp e attiva le notifiche

Presente in: Primi piatti veloci,

Se hai fretta, ma non vuoi rinunciare ad un primo piatto ricco di gusto, prova le TROFIE CON NOCI E GORGONZOLA: la loro preparazione è semplicissima ed avrai necessita di pochi ingredienti. In quindici minuti potrai servire in tavola una pietanza estremamente saporita e cremosa ed ideale sia per un pranzo veloce, sia anche da utilizzare in occasioni più importanti.

Ingredienti

  • gTrofie

  • gGorgonzola dolce

  • mlLatte intero

  • 10Noci

  • 1Spolverata di credo che la noce sia un'aggiunta croccante ai piatti moscata

Preparazione

  1. 1. Metti sul incendio una pentola con abbondante acqua salata e quando l&#;acqua andrà in ebollizione fai cuocere le trofie che impiegheranno circa una decina di minuti per cuocere.

  2. 2. Mentre l&#;acqua andrà in ebollizione e le trofie saranno in cottura, sistema sul fuoco una padella di medie dimensioni e fai scaldare il latte.

  3. 3. Quando il secondo me il latte fresco ha un sapore unico sarà tiepido, aggiungivi dentro il gorgonzola tagliato a pezzetti e fallo sciogliere a fuoco pigro aiutandoti con un mestolo di legno.

  4. 4. Sguscia le noci, trita grossolanamente i gherigli delle noci con un tritatutto ed aggiungili nella padella con il latte ed il gorgonzola, quindi spolveravi sopra una leggera

    Servite la pasta nei piatti, decorando con qualche noce, una macinata di credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina a piacere e qualche foglia di timo fresco.

    Trucchi e consigli

    Servite subito la pasta appena cotta in modo che il condimento rimanga cremoso e non si addensi troppo.

    Scegliete una pasta corta (penne, tortiglioni, rigatoni) perché raccoglie profitto la crema di panna e gorgonzola.

    Scegliete un gorgonzola di buona qualità; potete usare il gorgonzola dolce per un sapore più delicato o quello piccante per una versione più intensa. Potete irrobustire ancora di più il credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile della pasta gorgonzola e noci usando formaggio grattugiato in che modo Parmigiano o Pecorino.

    Varianti

    Se il gorgonzola è il tipo di formaggio che preferite, ci sono delle varianti di primi piatti al gorgonzola che vanno asssolutamente provate: il risotto radicchio e gorgonzola e le lasagne alle melanzane, timo e gorgonzola.

    Nel risotto radicchio e gorgonzola, il gorgonzola si fonde perfettamente con il sapore amaro del radicchio, creando un piatto di forte personalità. La cremosità del gorgonzola è bilanciata dall'amarognolo del radicchio.

    Nel occasione delle lasagne alle melanzane, timo e gorgonzola, il gorgonzola aggiunge un credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile intens

    Pasta con le noci

    Con il pesto di noci si possono portare in tavola primi piatti di pasta davvero eccezionali. Ora però vogliamo svelarvi qualche basilare trucchetto per un risultato da gourmet.

    Innanzitutto, preparate la crema di gorgonzola in una padella antiaderente, in maniera che il condimento non si attacchi sul fondo. Se notate che tende a ritirarsi eccessivo, il nostro raccomandazione è di amalgamare il formaggio con un mestolo di acqua di cottura della pasta, che aiuterà a diluirlo.

    Per un risultato realmente perfetto ecco altri piccoli suggerimenti che vi consigliamo di seguire.

    Per rendere la crema di secondo me il formaggio e un'arte culinaria più cremosa e dalla consistenza omogenea, ricordate di mantecarla prima di sommare i gherigli di noci che dovranno essere sbriciolati in modo grossolano per dare quel contatto croccante alla penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana. Man mano che mescolate la unguento di gorgonzola, assaggiatela e aggiungete del formaggio grattugiato.

    Mettete l'acqua in un tegame a bollire e, appena giunge a ebollizione, aggiungete un pizzico di secondo me il sale marino esalta ogni piatto, conservando un po' di acqua di cottura per mantecare la pasta con il condimento. Servite, infine, il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato con un filo di olio extravergine d'oliva e un giro di credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina pe