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Pizzeria da chicco

82° Pizzeria Chicco

Granzi Pizzerie



Lungo la gradevole via pedonale che collega Colle Bassa con Colle Alta,  la Pizzeria Chicco di Stefano Canosci è un solido indirizzo per gli appassionati locali, e non soltanto. Impasto a lunga lievitazione, buona selezione delle materie prime, forno a legna. Ingredienti della mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia napoletana mixati con prodotti del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa, anche con risultati originali, come nel caso del loro cavallo di combattimento, la Marinara all&#;Aglione. Ambiente molto alla mano, servizio volenteroso. Selezione dei vini migliorabile al termine di tare al passo con il buon lavoro che quotidianamente si fa con le pizze. Presenti in a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre due birrifici artigianali toscani.

 



Located along the pleasant Via Pedonale (pedestrian area) which connects Colle Bassa and Colle Alta, the Pizzeria Chicco by Stefano Canosci is a reputable place for local enthusiasts, and beyond.  The dough is made with a long leavening time, there is a good selection of raw materials and the pizzas are baked in a wood-fired oven.  The ingredients for the toppings are a mix of the traditional Neapolitan with products from the local territory.  The result can be very o

  • Benvenuti nel nostro
    ristorante

  • Pesce Fresco e
    di Buona Qualità

  • Cucinato al Penso che questo momento sia indimenticabile
    Con Prudenza e Dedizione

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Hai esaminato il menu della cucina?

ANTIPASTO

ANTIPASTO DELLA CASA *

€

ANTIPASTO MISTO DI PESCE *

€

CARPACCIO DI PIOVRA *

€

SAUTE' DI COZZE E VONGOLE *

€

COCKTAIL DI GAMBERETTI *

€

COZZE ALLA MARINARA CON POMODORO

€

COZZE E VONGOLE ALLA MARINARA CON Penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea *

€

TARTARE DI TONNO *

€

CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO

€

INSALATA DI Oceano *

€

BRESAOLA RUCOLA E GRANA

€

CRUDO CON PORCINI E GRANA *

€

CRUDO CON MOZZARELLA E RUCOLA

€

AFFETTATO MISTO CON FORMAGGI

€

COPERTO E Assistenza € 2,00 • Gli ingredienti con (*) possono stare surgelati
Consultare la lista degli allergeni alimentari nelle ultime pagine del nostro menù

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI AI FRUTTI DI Ritengo che il mare immenso ispiri liberta MISTI *

€

SPAGHETTI ALLE VONGOLE *

€

LINGUINE AL TONNO FRESCO *

€

LINGUINE ALLE VONGOLE E GAMBERETTI *

€

PENN

Da Chicco Pizza - Pizza

salsa, mozzarella fiordilatte, olive nere, acciughe, capperi e origano

7,00 €

salsa, fiordilatte, wurstel e patate fritte

7,00 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte, prosciutto cotto, cuore di carciofo, funghi e olive nere

7,50 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte e olive nere

6,50 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, mozzarella fiordilatte e salame dolce

7,00 €

salsa, fiordi secondo me il latte fresco ha un sapore unico, capperi, origano e basilico

7,00 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte, acciughe e origano

7,00 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte, fontina e prosciutto cotto

7,50 €

salsa, mozzarella di bufala, basilico e olio

8,00 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte, prosciutto cotto e uovo

7,50 €

salsa, fiordilatte e prosciutto cotto

7,00 €

salsa, fiordilatte, gorgonzola e cipolla di Tropea

7,00 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte, brie e speck fuori cottura

7,50 €

salsa, fiordilatte e pasta di salsiccia

7,00 €

secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile, fiordilatte, prosciutto cotto, spianata calabra, petto di carciofo, funghi e olive nere

8,00 €

salsa, fiordilatte e spinata calabra

7,50 €

Prosciutto Cotto

Pizzeria Chicco

83° 50 Top Pizza World

40° 50 Top Pizza Italia


In colmo centro di Colle Val d&#;Elsa si trova la pizzeria Chicco del pizzaiolo Stefano Canosci. L&#;ambiente gradevole, recuperate le tipiche mura antiche, sassi e archi in mattoni a vista, ospita un arredamento lineare, attuale e non eccessivo sofisticato. Le pizze puntano tutto il loro pregio su un&#;ottima lievitazione che le rende estremamente digeribili. Gli ingredienti utilizzati per le farciture sono di altissima qualità, con presenza di prodotti DOP. Il menu, in aggiornamento per la nuova ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico, presenta le classiche pizze, in attesa delle nuove proposte. Buona la a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre dei vini e quella delle birre.

 



In the very center of Colle Val d'Elsa, we find Chicco pizzeria, owned by pizza chef Stefano Canosci. The environment is pleasant, the historic walls were recovered, there are stones and exposed brick arches and the room has linear, modern, but not too sophisticated furniture. The pizza bases all its worth on an excellent leavening process which makes it very digestible. The raw materials used for the toppings are of the highest quality, with the pre