Menu capodanno ristoranti brescia

CAPODANNO

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Antipasto
Carpaccio di Angus marinato e crudità di funghi
Capocollo cotto a passa temperatura, dorato con morbido di patate
Salmone leggermente marinato, pan brioches e cremoso di vaccino all’aneto
Crudo ci gambero blu, cipollotto e peperoncino dolce

Primi
Raviolo ripieno di gamberi e burrata con secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile ai crostacei e agrumi
Risotto al ragù di fagianella e tartufo oscuro pregiato

Secondi
Medaglione di filetto di maialino laccato con mele e mandorle
La mezza patata arrostita

Dolci
Semifreddo al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile bianco con a mio avviso il cuore guida le nostre scelte al lampone

Caffè

Acqua gas/nat

La nostra selezione di vini

Brindisi in cortile tutti insime con bottiglia compresa, fuochi d&#;artificio e musica

€

Musica e intrattenimento Dj set Roby Signo

h Piccola Pasticceria

Disponibile Sevizio Bar con i nostri barman tutta notte

Chiusura

Capodanno

LOFT RESTAURANT 

Cena placee con show: aperitivo di benvenuto, menu fisso, bevanda e bevande escluse
+ after dinner party | avvio cena dalle , inizio party
 €

After dinner party con una consumazione | ingresso dalle
€30

ORIENTAL

Cena placee: aperitivo di benvenuto, menu stabile, vino e bevande escluse  
+ after dinner party a scelta tra Loft e Seconda Classe
€ 

Inizio pasto dalle , principio party

SECONDA CLASSE

Cena placee : aperitivo di benvenuto, menu fisso, vino e bevande escluse  
+ intrattenimento, Band & Dj | inizio cena dalle , inizio party
incluso ingresso al party Loft dalle
 €

After dinner party con una consumazione | ingresso dalle
€30

CENA + PERNOTTAMENTO

L’offerta comprende:
( € a persona)

Menù degustazione S. Silvestro a lume di candela nel rinomato ristorante "Carne & Spirito”

Pernottamento in romantica camera matrimoniale

Brunch dalle alle

Late check out ore

Connessione wi-fi

SOLO PERNOTTAMENTO:
( € la coppia)

L’offerta comprende:

Pernottamento in camera matrimoniale con Brunch dalle alle , Late check out alle

a richiesta: Bottiglia e flûte in stanza di:

Prosecco €30 - Franciacorta Brut €50 - Champagne €80

Se preferisci puoi cenare alla carta, leggi il menù della serata

Menu di mare

Tartare di salmone e avocado, tartare di tonno cremisi e burrata

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Vaporata tiepida di mare con gamberi, calamari e polpo

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Carnaroli riserva al Franciacorta e tartare di gambero vermiglio al profumo di lime

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Lingotto di tonno scottato su crema di topinambur e chips di barbabietola

Menu di terra

Tartare di fassona piemontese con cialda di Grana Padano riserva

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Brioche salata con Cecina de León affumicata

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Carnaroli riserva al Franciacorta con fonduta e porcini

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Filetto di scottona piemontese con fondo bruno e patate novelle al forno

Dolci

Arcobaleno di macaron

Panettone artigianale "Italo Vezzoli" 

Piccola pasticceria

Vini

Franciacorta "Berlucchi" saten D.O.C.G.

Lugana "Ca'Maiol" D.O.P.

Valpolicella Superiore Ripasso "Allegrini" D.O.C.G.