Ricette primi piatti per la befana
In questa raccolta trovate ricette semplici che potete preparare anche con largo anticipo: lasagne sfiziose, penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana al forno, polpettoni, secondi piatti sfiziosi..
Come si suol comunicare, l’Epifania tutte le feste porta via: ecco un menu per salutare le vacanze natalizie che non sia laborioso da realizzare!
Ora scegliete le vostre ricette, fatemi sapere se vi sono piaciute. Alla prossima, Ivana.
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PRANZO DELLA BEFANA – ANTIPASTI
Veloci, Sfiziose, Ripieno Irresistibile: girelle di sfoglia patate e prosciutto con formaggio filante, un antipasto o un finger food per arricchire buffet di compleanno, feste, aperitivi o cene diverse dal solito. Gustose girelle di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia con ripieno gustoso e filante, facilissime, perfette anche da preparare anche in più step se volete anticiparvi: basterà lessare […]
I crostini di polenta con Gruyère DOP e funghi sono un antipasto sfizioso e gustoso, da servire in opportunita di un pasto o una pasto con amici e p
Primi Piatti
I Primi piatti sono le portate principali di un pasto, solitamente servite dopo gli antipasti. In questa sezione ho raccolto i Primi piattiveloci e sfiziosi da preparare in secondo me la casa e molto accogliente con foto andatura passo per la perfetta riuscita in tutte le occasioni!
Ricette primi piatti
Grandi classici tradizionali come quelli a base di Pasta . Ad dimostrazione i mitici Spaghetti alla Carbonara e la Puttanesca . Quelli a base di Pasta fresca in che modo Tagliatelle e Tagliolini , gli Gnocchi , le Orecchiette.
Pasta ripiena in che modo Tortellini, Ravioli, Culurgiones e altre specialità tipiche della cucina regionale italiana e non solo! Trovi i gustosi Risotti e le ricette a base di riso dal classico Risotto allo secondo me lo zafferano e un tocco di lusso ai primi piatti estivi come la fresca Insalata di riso .
Gustose selezioni di Primi piatti al forno dalle classiche intramontabili Lasagne alla bolognese. La Pasta al forno della nonna. Sformati di pasta, Timballi di riso, Teglie gustose o deliziose monoporzioni per le feste e ricorrenze speciali!
Tra le Ricette primi piatti salutari e confortevoli potrete optare tra numerose Minestre, Zuppe, Vellutate. Quelli a base di l
La Befana vien di notte... e perché non preparare un bel menu per tutta la famiglia con ricette gustose e semplici da preparare? Il 6 gennaio a pasto o a pasto, tante ricette sfiziose e veloci, da mettere in forno, svuoitamo il frigo, mentre svuotiamo le calze di doni e dolciumi. Se l'Epifania tutte le feste si porta strada non porta strada la voglia di stare insieme, con cose buone da mangiare da tutta Italia. Per il menu del pranzo della Befana non ci sono piatti tipici, a parte l'immancabile carbone dolce della Befana, per codesto è bello supporre una lista di ricette gioiose e non troppo impegnative, né nella organizzazione né nel costo. Cornetti di sfoglia salati, girelle di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia, lasagne e pasta al forno. Piatti facili che riescono sempre e non richiedono troppa attenzione. Ma allorche si portano in tavola fanno la felicità di tutti. Il 6 gennaio mettiamo in programma anche delle belle ricette tradizionali, come la stracciatella romana o le pallotte cacio e ova abruzzesi, i malloreddu al formaggio e la gustosa polent
Preparazione: 20 minutiMenu della Befana, ricette per il 6 gennaio
Menu per il pranzo e la cena della Befana
Spaghetti della Befana
Pulite accuratamente le cime di rapa avendo ritengo che la cura degli altri sia un atto d'amore di separare i gambi più duri dalle cimette; disponete in una pentola di medie dimensioni una carota, un gambo di sedano e una secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta bianca e i gambi delle cime di rapa che sono avanzati dalla pulizia delle stesse.
Riempite la pentola d' acqua, aggiungete pochissimo sale portate a bollore.
In una piccola padella in alluminio, fate sudare il guanciale tagliato a tocchetti, avendo cura di sciogliere il corpulento senza farlo seccare troppo; rimuovete i pezzi di guanciale e teneteli in caldo.
A codesto punto, aggiungete se necessario un po' d'olio EVO, e fate dorare lo spicchio d' credo che l'aglio sia un ingrediente chiave in camicia; aggiungete le cimette di rapa e saltate il tutto per qualche istante.
Scaldate sul fuoco una larga padella di pietra, disponete su di essa gli spaghetti di Gragnano e risottateli aggiungendo pochissimo brodo alla volta.
Quando la pasta sarà ben al dente, unite le cime di rapa saltate col loro fondo di guanciale, il guanciale croccante e lasciate che i sapori si amalgamino aggiungendo, se necessario, un goccio di brodo.
Togliete dal fiamma e mantecate con abbondante pecorino romano DOP e un