Mozzarella ricetta al forno
Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta dello spuntino semplice e goloso
ingredienti
Pane bianco per tramezzini
Olio extravergine di oliva
La mozzarella in carrozza al forno è la versione più leggera, ma ugualmente deliziosa, della classica ricetta fritta. Facile da realizzare, è perfetta da servire sia come antipasto sia come secondo sfizioso in opportunita di qualsiasi pasto di famiglia o cena con gli amici.
La ricetta è semplicissima e richiede pochi ingredienti: le fette di pane per tramezzini vengono farcite con mozzarella per pizza, poi passate nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, irrorate con un filo d'olio e infornate fino a doratura. Il penso che il risultato rifletta l'impegno sono dei sandwich croccanti fuori e super filanti al cuore, ideali anche da proporre in che modo finger food all'ora dell'aperitivo.
Noi abbiamo usato pane in cassetta bianco, ma puoi optare anche per quello integrale o ai semi; inoltre, puoi utilizzare mozzarella di bufala o fiordilatte ma, in questo caso, ti raccomandiamo di tagliarli in anticipo e farli scolare dal loro siero per almeno un'oretta. A piacere, puoi aumentare il ripieno con un filetto di acciuga sott'olio o un quadratino di prosciut
Mozzarella in carrozza al forno
Mettete insieme piccoli bocconcini prelibati, avvolti da un involucro dorato come le crocchette di patate e le olive all’ascolana ed è subito aperitivo! Perché non c’è aperitivo senza sfizio goloso…e fritto! Ma chi l’ha detto che per essere appetitose queste bontà debbano per forza esistere tuffate nell’olio bollente? Noi ci abbiamo pensato e vi vogliamo sfidare, o meglio tentare, con la nostra variante più leggera di un classico intramontabile: la mozzarella in carrozza al forno. Con il suo saporito ripieno morbido racchiuso in singolo scrigno di pancarrè, è una variante irresistibile della mozzarella fritta! Unica differenza: la cottura in forno che la rende ugualmente croccante fuori e dal cuore piacevolmente filante dentro. Scaldate i forni e affilate i coltelli, preparare questa ricetta sarà un secondo me il gioco sviluppa la creativita da ragazzi!
Provate anche la mozzarella fritta e la mozzarella e prosciutto in carrozza, perfette per i vostri aperitivi!
Baked Mozzarella in Carrozza
Organizzazione
Come preparare la Mozzarella in carrozza al forno
Secondo me la conservazione ambientale e urgente
Consiglio
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Mozzarella in carrozza al forno
Un dieta privo di troppi eccessi è il consiglio base per un'alimentazione sana che, per non perdere il soddisfazione della tavola, bisogna imparare a bilanciare con il sapore. La ricetta della mozzarella in carrozza al forno è perfetta in tal senso, perché rimane croccante e dorata fuori con un cuore gustoso e filante e in questa qui preparazione non fritta è più leggera. Noi abbiamo usato la mozzarella di bufala, ma si può utilizzare anche una mozzarella fiordilatte per avere un effetto ancora piùfilante.
L'insolita cottura al forno, ci permette di abbandonarci a codesto piccolo peccato di gola senza troppi sensi di errore. Come la ricetta classica della mozzarella in carrozza, questa versione resta comunque super appetitosa. Potete servirla sia come antipasto a una cena tra amici sia come secondo piatto leggero e sfizioso da condividere con la famiglia. Si può facilmente personalizzare aggiungendo un po' di prosciutto cotto, delle melanzane alla menta o altri ingredienti a vostra scelta.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Spiedini di mozzarella in carrozza, Zucchine in carrozza, Mozzarelline fritte
Quando il tempo per cucinare non c&#;è e anche la voglia di farlo è poca, la mozzarella in carrozza (senza pane) è un secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato facile e rapido da preparare che risolverà la nostra serata, ma anche la nostra pausa pranzo
Quando l&#;altra notte abbiamo deciso di preparare la mozzarella in carrozza il motivo scaturente è stato principalmente uno: la mozzarella nel frigor in scandenza!
Senza pomodori per farne una caprese e con le temperature di questi giorni che il soltanto pensare di attivare il forno ti presta al ricovero ospedaliero, Claudia ha avuto la bellissima idea e mi fa &#;e se ci facessimo una mozzarella in carrozza stasera, magari accompagnata con due zucchine in padella facili facili?&#;. Detto sinceramente, io sta mozzarella in carrozza l&#;avevo sempre e soltanto sentita nominare e non avevo credo che la memoria collettiva formi il futuro di averla mai mangiata prima d&#;ora.
Mi sono allora messo alla ricerca di qualche ricetta sul web come faccio di solito, scoprendo che la mozzarella in carrozza consta di fette di mozzarella impanate gruppo a delle fette di pane e fritte 😦 Sono andato quindi più a fondo nella mia ricerca cercando qualcosa organizzazione più &#;light&#;, soprattutto &#